Marché du Sucre Septembre/ Octobre 2017

– Disparition du quota sucrier européen le 01 octobre 2017 

Evolution du marché du sucre dans le Monde (Septembre / octobre 2017).

Source Données : FranceAgriMer –

Dans sa dernière mise à jour de la production mondiale de sucre 2017/18, Sucden prévoit un excédent sucrier de 3,5 Mt – 4 Mt, contre un déficit de 0,5 Mt à 1 Mt pour la campagne précédente. Cette modification résulte d’une production mondiale revue à la hausse. La production brésilienne devrait augmenter de 0,8 % à 35,9 Mt. Le Mix en faveur du sucre attendu à la baisse pour la prochaine récolte dans le Centre – Sud et la performance inférieure de la canne devraient être compensés néanmoins par l’augmentation de la production en Inde (+ 26 % à 25,3 Mt), dans l’UE (+23 % à 19,4 Mt), en Chine et en Thaïlande. L’excédent de sucre raffiné de l’UE devrait être supérieur à 3 Mt en 2017/18.

Australie

Selon le conseil des sucreries australiennes (Australian Sugar Milling Council), la récolte cumulée de canne 2017, atteint 25,59 Mt au 15 octobre, ce qui représente 76,6 % de la dernière estimation du conseil (en baisse de 78 000 tonnes par rapport à la prévision précédente). La teneur en sucre des cannes (CSC) a continué de diminuer, atteignant 14,53 %, soit 13,55 % pour la campagne. Le CSC s’est beaucoup améliorée par rapport à l’an dernier (12,86 % pour toute la campagne).

La campagne a débuté cette année le 30 mai et devrait se poursuivre jusqu’à la fin novembre. La récolte de 2017 est estimée en baisse de 8,5 % par rapport aux 36,5 Mt l’an dernier, en raison de la sécheresse qui a touché la région méridionale du Queensland et de l’impact du cyclone Debbie fin mars sur la récolte dans la région centrale (F.O.Licht du 20 octobre 2017).

Brésil

Prévisions 2017/18

Selon une étude de RABOBANK, le secteur brésilien du sucre et de l’éthanol a réduit sa dette de 12,5 % au cours de la campagne 2016/17, à 119 réal/t en moyenne de canne traitée (1 dollar = 3,17 BRL), selon Manuel Quierzy de Rabobank, contre 136 réal en 2015/16 et 149 réal en 2014/15.

La société de conseil brésilienne Canaplan a revue à la hausse ses prévisions de production de sucre du Centre – Sud à 588 Mt de canne, contre 575 Mt dans son estimation d’avril. Le rendement moyen est maintenant estimé à 75 t/ha, pour des cannes d’un âge moyen de 3,7 ans.

Environ 52 % de la récolte sera transformée en éthanol, contre 53,2 % prévu en avril. En conséquence, la production de sucre est maintenant estimée à 36 Mt, contre 34 Mt en avril. La production d’éthanol a été augmentée à 24,2 milliards de litres, contre 23,8 milliards en avril. Canaplan prévoit un ATR de 134,5 kg /t de canne traitée, contre 133 kg/t dans sa première estimation. Pour 2018/19, après un taux de replantation des cannes de 13,5 %, Canaplan prévoit que l’âge moyen des cannes atteindra 3,89 ans, ce qui reste inférieur au niveau optimal compris entre 18 % et 20 % (F.O.Licht du 19 octobre 2017).

Chine

Importations 2016/17

Selon les données des douanes, les importations chinoises de sucre ont chuté, en septembre, des deux tiers par rapport à l’année précédente. La Chine a importé 160 000 tonnes de sucre, valeur brut, en septembre 2017, (- 67,5 %). Les importations cumulées des 9 premiers mois sont en baisse de 30 % par rapport à l’an dernier, à 1,83 Mt (F.O.Licht du 24 octobre 2017).

Le ministère du Commerce chinois a décidé de maintenir à 1,95 Mt le quota chinois d’importation de sucre à droit réduit pour 2018 (F.O.Licht du 13 octobre 2017).

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Production de sucre dans les DOM

Une production en baisse pour la campagne 2016/2017 par rapport à la campagne 2015/2016.

Source FranceAgriMer.