– Disparition du quota sucrier européen le 01 octobre 2017 

Evolution du marché du sucre dans le Monde (Septembre / octobre 2017).

Source Données : FranceAgriMer –

Dans sa dernière mise à jour de la production mondiale de sucre 2017/18, Sucden prévoit un excédent sucrier de 3,5 Mt – 4 Mt, contre un déficit de 0,5 Mt à 1 Mt pour la campagne précédente. Cette modification résulte d’une production mondiale revue à la hausse. La production brésilienne devrait augmenter de 0,8 % à 35,9 Mt. Le Mix en faveur du sucre attendu à la baisse pour la prochaine récolte dans le Centre – Sud et la performance inférieure de la canne devraient être compensés néanmoins par l’augmentation de la production en Inde (+ 26 % à 25,3 Mt), dans l’UE (+23 % à 19,4 Mt), en Chine et en Thaïlande. L’excédent de sucre raffiné de l’UE devrait être supérieur à 3 Mt en 2017/18.

Australie

Selon le conseil des sucreries australiennes (Australian Sugar Milling Council), la récolte cumulée de canne 2017, atteint 25,59 Mt au 15 octobre, ce qui représente 76,6 % de la dernière estimation du conseil (en baisse de 78 000 tonnes par rapport à la prévision précédente). La teneur en sucre des cannes (CSC) a continué de diminuer, atteignant 14,53 %, soit 13,55 % pour la campagne. Le CSC s’est beaucoup améliorée par rapport à l’an dernier (12,86 % pour toute la campagne).

La campagne a débuté cette année le 30 mai et devrait se poursuivre jusqu’à la fin novembre. La récolte de 2017 est estimée en baisse de 8,5 % par rapport aux 36,5 Mt l’an dernier, en raison de la sécheresse qui a touché la région méridionale du Queensland et de l’impact du cyclone Debbie fin mars sur la récolte dans la région centrale (F.O.Licht du 20 octobre 2017).

Brésil

Prévisions 2017/18

Selon une étude de RABOBANK, le secteur brésilien du sucre et de l’éthanol a réduit sa dette de 12,5 % au cours de la campagne 2016/17, à 119 réal/t en moyenne de canne traitée (1 dollar = 3,17 BRL), selon Manuel Quierzy de Rabobank, contre 136 réal en 2015/16 et 149 réal en 2014/15.

La société de conseil brésilienne Canaplan a revue à la hausse ses prévisions de production de sucre du Centre – Sud à 588 Mt de canne, contre 575 Mt dans son estimation d’avril. Le rendement moyen est maintenant estimé à 75 t/ha, pour des cannes d’un âge moyen de 3,7 ans.

Environ 52 % de la récolte sera transformée en éthanol, contre 53,2 % prévu en avril. En conséquence, la production de sucre est maintenant estimée à 36 Mt, contre 34 Mt en avril. La production d’éthanol a été augmentée à 24,2 milliards de litres, contre 23,8 milliards en avril. Canaplan prévoit un ATR de 134,5 kg /t de canne traitée, contre 133 kg/t dans sa première estimation. Pour 2018/19, après un taux de replantation des cannes de 13,5 %, Canaplan prévoit que l’âge moyen des cannes atteindra 3,89 ans, ce qui reste inférieur au niveau optimal compris entre 18 % et 20 % (F.O.Licht du 19 octobre 2017).

Chine

Importations 2016/17

Selon les données des douanes, les importations chinoises de sucre ont chuté, en septembre, des deux tiers par rapport à l’année précédente. La Chine a importé 160 000 tonnes de sucre, valeur brut, en septembre 2017, (- 67,5 %). Les importations cumulées des 9 premiers mois sont en baisse de 30 % par rapport à l’an dernier, à 1,83 Mt (F.O.Licht du 24 octobre 2017).

Le ministère du Commerce chinois a décidé de maintenir à 1,95 Mt le quota chinois d’importation de sucre à droit réduit pour 2018 (F.O.Licht du 13 octobre 2017).

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Production de sucre dans les DOM

Une production en baisse pour la campagne 2016/2017 par rapport à la campagne 2015/2016.

  2015/16 (Tonnes) 2016/17 (Tonnes)
Réunion Antilles Total DOM Réunion Antilles Total DOM
juillet 22 060   22 060 30 047   30 047
août 38 229   38 229 41 623   41 623
septembre 40 205   40 205 40 258   40 258
octobre 77 516 18 782 96 298 42 410 17 450 59 860
novembre 38 557 7 176 45 733 32 906 0 32 906
décembre 16 066 0 16 066 3 863 0 3 863
janvier   15 000 15 000 0 39 950 39 950
février   26 866 26 866 0 19 010 19 010
mars 143 229 11 815 155 044 147 628 16 629 164 257
avril   15 972 15 972   16 894 16 894
mai   55 273 55 273   13 935 13 935
juin   18 762 18 762   13 741 13 741
juillet   9 186 9 186   32 139 32 139
août     0     0
septembre 28 -4 24     0
Total 375 890 178 828 554 718 338 735 169 748 508 483
dont tonnage betteraves 177 831 135 749 313 580 147 628 110 946 258 574

Source FranceAgriMer.

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